di Giordana Talamona
Si è appena conclusa la 53^ edizione di Vinitaly, il Salone Internazionale dei vini e dei distillati, che ha ospitato 4.600 aziende con oltre 16mila etichette in degustazione. Ecco tutto quello che vi siete persi.
[…] In Sicilia Valle dell’Acate ha presentato il nuovo Cerasuolo di Vittoria Classico Cru Iri da Iri, nato dalla fusione tra Nero d’Avola e Frappato. Il nome del prodotto trae origine da un passo dantesco in cui si descrivono due iridi che si riflettono l’una nell’altra, creando un terzo cerchio di fuoco, iconicamente riportato in etichetta. Naso intenso, sorso succoso, questo rosso può abbinarsi anche a una ricca zuppa di pesce.
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