Nome dell'autore: Valle_Dell_Acate

Charleston Style & Design Magazine – Renewal. What’s old is what’s new

About us

by Robert Calvert

[…] Valle dell’Acate (valledellacate.com) is located near the Dirillo River (known in antiquity as the Achates) in southeastern Sicily. The Jacono and Ferreri families that operate Valle dell’Acate trace their winemaking roots back to the 19th century. Gaetana Jacono, current manager, represents the sixth generation of her family in the wine business. She says: “Wine is culture, a thread winding its way uninterrupted throughout history. It is something to be handed down, something to take from the past and carry into the future”.
Glowing like rubies, the Valle dell’Acate Il Frappato Vittoria DOC 2015 ($20) offers aromas of cherries, strawberries and raspberries with a sniff of sage and an intriguing fragrance of wet boulders. This 100 percent Frappato is made strictly in stainless steel to emphasize its lively, fruity flavors-cherries and raspberries principally, with smidgens of red apples and blueberries. Somebody wrote that this Frappato is “reminiscent of good Beaujolais.” He is correct. It may be something about the wine’s texture as much as its flavor. An Italian commentator wrote that Americans call this a “smiling wine.” You will smile when you sip it.
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CHARLESTON STYLE & DESIGN MAGAZINE

Italia Oggi – Poltrone in erba

Dicono di noi

di Andrea Settefonti

[…] Francesco Ferreri, 40 anni, è il nuovo presidente di Coldiretti Sicilia. Produttore vitivinicolo, comproprietario dell’azienda Valle dell’Acate, nel Ragusano, è anche presidente dell’Associazione Viticoltori Sicilia (Assovini). Ferreri succede a Salvina Russo.

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ITALIA OGGI

Corriere del Mezzogiorno – Oltre il vulcano. I dieci bianchi del Mediterraneo

Dicono di noi

di Chiara Giovoni

L’eccellenza in cantina. Sapidi, minerali, fruttati: sono i vini che realizzano nuove note sorprendenti. Che richiamano sole, agrumi e terre fertili. Con sapori da provare.

[…] Valle dell’Acate, Grillo Zagra
Gaetana Jacono è un’affascinante e determinata imprenditrice siciliana che ha ridato vita all’azienda di famiglia nei pressi di Acate, insieme a Francesco Ferreri d’Anguillara. Dai suoli sabbiosi e argillosi in Contrada Bidini, viene prodotto il Grillo, un vino fresco con note di fiori bianchi e susine gialle, pesca e salvia, caratterizzato dalla sapidità che contraddistingue le terre non lontane dal mare.

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CORRIERE DEL MEZZOGIORNO

 

Le nuove annate di 7 vini per 7 terre. Un condensato di passione e tradizione siciliana

Comunicati Stampa

COMUNICATO STAMPA

VALLE DELL’ACATE: LE NUOVE ANNATE DI 7 VINI PER 7 TERRE
UN CONDENSATO DI PASSIONE E TRADIZIONE SICILIANA

Domenica 9 – mercoledì 12 aprile, Fiera di Verona, viale del Lavoro 8
Padiglione 2 Sicilia, Stand 26 B–31 C

Verona, aprile 2017 – Ci sono tutta la passione, la professionalità e la tradizione di Gaetana Jacono e dell’enologo di fama internazionale Carlo Casavecchia dentro le 7 nuove annate di Valle dell’Acate che saranno presentate al Vinitaly allo stand 26 B-31 C del Padiglione 2.
Sapidi, minerali, fruttati, i vini di Valle dell’Acate hanno delle note sorprendenti che richiamano il Mediterraneo e ricordano il sole, gli agrumi, in una parola la Sicilia.
Cerasuolo di Vittoria, Frappato, Grillo, Nero d’Avola sono i vitigni prediletti da Gaetana Jacono, al comando dell’azienda: una cantina da cento ettari della Sicilia sud orientale la cui produzione è passata negli anni da 30 mila a 400 mila bottiglie grazie alla qualità dei vini, alla capacità di investire nella coltivazione dei vitigni autoctoni siciliani, alla sua caparbietà e perseveranza nel credere ad un progetto con una visione internazionale che l’ha portata a viaggiare per l’ Europa, Stati Uniti, Canada, Cina, Giappone, Russia e India diventando dal 2013 Brand Ambassador del Cerasuolo di Vittoria DOCG e del territorio ragusano.
“Coltivo il sogno di realizzare un’azienda agricola perfetta, contemporanea, sostenibile – afferma Gaetana Jacono erede di una famiglia che con Giuseppe Jacono iniziò la produzione vitivinicola alla fine del XIX secolo, quando Vittoria era il centro siciliano più attivo nell’esportazione del vino destinato al mercato francese”.
Da qui l’idea di investire nel progetto “7 terre per 7 vini”, frutto di 50 annidi sperimentazioni sul campo, prima empiriche poi analitiche, che hanno dato al vino un’espressione unica, in grado di esaltarne l’autenticità e le peculiarità. Ogni vino, infatti, si associa al territorio dal quale nasce. E dunque: i bianchi freschi e profumati Insolia e Zagra, dalla Terra Gialla; il Moro, di buona struttura con profumi spiccati di frutti rossi e cioccolato fondente, dalla Terra Nera; il rosso Frappato, complesso nei profumi e con una buona acidità, dalla Terra Nera con ciottoli di colore bianco; il bianco potente, intenso ma delicato, Bidis, dalla Terra Bianca; il Rusciano, vino di grande struttura e complessità, dalla Terra Rosso Arancio; il Tané, piccolo vigneto che produce non più di 800 gr di uva per pianta, sulla Terra Ocra e cretosa e, ovviamente, il Cerasuolo di Vittoria, dalla Terra Rossa, vino di punta di Valle Dell’Acate,  60% uve del Nero d’Avola a 40% uve del Frappato, che nasce dai vigneti dell’altopiano Bidini Soprano, in possesso della denominazione di origine controllata e garantita (DOCG).

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Vinidisicilia.com – Il Cerasuolo di Vittoria di Valle dell’Acate

Dicono di noi

Il vino su cui ci sentiamo di scommettere quest’anno? Il Cerasuolo di Vittoria! Sì, per il Cerasuolo di Vittoria sarà vittoria! Essendo, come è noto, la fama di un vino e di un territorio, legata alla presenza di una persona carismatica – è stato così in tutte le zone oggi celebri – , i tempi sono maturi, perché questo accada anche per questo vino e per la zona di cui è figlio.
Di pregio, eppure non valorizzato come merita, tanto che accade ancora di vederlo avvicinato ad altra tipologia di cerasuolo con cui nulla ha a che spartire. Visto che siamo in quella Sicilia che è sinonimo di bellezza, gusto, intelligenza, storia, chi ne poteva essere il volto che lo rappresenta, se non una donna, che della sua terra ha tutte le caratteristiche, ovvero bellezza, gusto, intelligenza, storia, appunto.
È Gaetana Jacono, titolare della cantina Valle dell’Acate di Acate (Rg). È lei L’“ambasciatrice” del Cerasuolo di Vittoria, del Frappato, dei vini della sua regione e in particolare della sua zona. Erede di una famiglia che con Giuseppe Jacono iniziò la produzione vitivinicola alla fine del XIX secolo, quando Vittoria era il centro siciliano più attivo nell’esportazione del vino destinato al mercato francese. Da quando ha preso le redini della cantina, una ventina di anni fa, lavora inseguendo un sogno, “realizzare un’azienda agricola perfetta, contemporanea, sostenibile”.

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Italia a Tavola – Valle dell’Acate, regno di Gaetana Jacono. I suoi vini hanno conquistato gli Usa

Dicono di noi

di Andrea Radic

Gaetana Jacono presenta in anteprima la vendemmia 2016 e il progetto “Sette terre per sette vini”, che prosegue da 50 anni. Dal Missouri a New York i suoi vini siciliani stanno conquistando il mercato degli Stati Uniti

Si definisce una “zingara del vino” Gaetana Jacono, appassionata e decisa donna del vino che ha portato l’azienda Valle dell’Acate a decuplicare la produzione acquisendo eleganza, qualità ed eccellenza. La ricerca è parte della storia dei suoi vini come lo è la certezza che il mondo sappia apprezzare i vini siciliani. Il mercato americano, oggi ancora incerto per molti, per lei è una consuetudine sin dal 1999.
A pochi giorni dal Vinitaly, dove sarà presente, Gaetana Jacono ha scelto di presentare in anteprima le nuove annate con una degustazione in casa a Milano dove ospita un ristretto gruppo di esperti. L’azienda Valle dell’Acate produce vino da sei generazioni e Gaetana entra in azienda quando venivano prodotte 30mila bottiglie, oggi sono arrivati a circa 400mila con la voglia di far conoscere i vini al mondo intero.
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Il Golosario.it – Valle dell’Acate, un sogno realizzato

Dicono di noi

di Marco Gatti

Gaetana Jacono, l’ “ambasciatrice” del Cerasuolo di Vittoria

Vinitaly 2017 è alle porte. E come ogni anno, nei giorni che precedono l’evento veronese, cresce in esperti e appassionati, l’attesa di scoprire quali saranno le novità. Una delle più belle caratteristiche che accompagna da anni la più grande fiera del vino del mondo, il fatto che ogni nuova edizione regali a chi la vive, sorprese. Che sia un nuovo vino di una cantina famosa o l’incontro con un giovane o un piccolo produttore i cui vini non sian conosciuti, piuttosto che l’assaggio di un vino che potrà diventare famoso, o ancora, informazioni o esperienze che servono per capire strada e futuro della propria attività, da Verona non si torna mai a mani vuote.
Il vino su cui ci sentiamo di scommettere quest’anno? Il Cerasuolo di Vittoria! Sì, per il Cerasuolo di Vittoria sarà vittoria! Essendo, come è noto, la fama di un vino e di un territorio, legata alla presenza di una persona carismatica – è stato così in tutte le zone oggi celebri – , i tempi sono maturi, perché questo accada anche per questo vino e per la zona di cui è figlio. Di pregio, eppure non valorizzato come merita, tanto che accade ancora di vederlo avvicinato ad altra tipologia di cerasuolo con cui nulla ha a che spartire.
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Asia Import News.com – Valle dell’Acate

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Valle dell’Acate some crazy good wines!
Italy always surprise us in a good way!
Importers we really recommend you to buy this wines! You’ll be amazed!

Interview of Ms.Gaetana Jacono – Owner and Winemaker – Valle dell’Acate for AsiaImportNews – Exclusive

Could you please tell us the story of your winery, when it was created and how it developed decades after decades ?
Valle dell’Acate (literally “Acate Valley”) is located in the historic Bidini domain, amid the winding hills of Valle del Dirillo (Dirillo Valley).

Giuseppe Jacono founded the cantina in the late 19th century, though the Jacono family had been active in vine growing and winemaking ever since Vittoria became Sicily’s epicenter for exporting wine to France during the 1800s. Since then, this familial vocation has been safeguarded and handed down over generations, driven by a shared desire to establish a name for the family’s wines on an international level. Valle dell’Acate has continued this tradition, specializing in the cultivation of the most prized and productive autochthonous vines, creating superior wines, including the crown jewel of Sicilian winemaking: the Cerasuolo di Vittoria DOCG. Over time the company’s spirit has become an authentic expression of the way it makes wine. Our longstanding winemaking tradition dovetails harmoniously with nature, resulting in wines of extraordinary quality and character.

Today Valle dell’Acate, run by the latest generation of the Jacono family together with the Ferreri family, is one of the most important winemaking realities in southeastern Sicily, committed to further ennobling the longstanding vineyard traditions of the Ragusa province, within the Acate-Comiso-Vittoria triangle. …

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