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Valle dell'Acate

I COLORI E I SAPORI DELLA SICILIA CHEZ VENINI

COMUNICATO STAMPA
Vendemmia di via Monte Napoleone 2016

 

I COLORI E I SAPORI DELLA SICILIA CHEZ VENINI
I vini Valle dell’Acate, la Pasticceria Di Pasquale
incontrano il sapere artigianale e il design di Venini

Giovedì 6 ottobre, h. 19.30 – 22. 00
via Monte Napoleone 10, Milano

Milano, ottobre 2016 – È un viaggio nei colori accesi e nei profumi intensi dell’Italia quello che Valle dell’Acate, cantina da cento ettari della Sicilia sud orientale gestita da Gaetana Jacono, e Venini, la più grande fornace artigianale di Murano, hanno presentato giovedì 6 ottobre dalle 19.30 alle 22 in via Monte Napoleone 10 a Milano in occasione de “La Vendemmia di via Monte Napoleone”.

Incontro inedito tra due aziende storiche del bel Paese, il nord di Venini e il Sud di Valle dell’Acate, per raccontare e celebrare l’espressione autentica di chi lavora per produrre eccellenza. Vino e vetro, sapori e colori, tradizione artigiana e design senza tempo. E a rendere ancora più dolce la serata, la pasticceria di Di Pasquale, eccellenza ragusana che ha festeggiato in questa occasione meneghina la riapertura dello storico locale di Ragusa, con la nuova formula di Jobbing Center per la formazione di figure professionali del mondo della ristorazione e della pasticceria…

La Sicilia a Milano

valle dell'acateVivo divisa tra Milano, dove abito con mio marito, milanese doc, e la Sicilia, dove sono nata e ha sede la mia azienda Valle dell’Acate, nel ragusano. E poi c’è il resto del mondo dove viaggio per far conoscere i nostri vini e la nostra cultura.
La mia doppia anima influenza il mio stile di vita e ogni mia scelta.

Ritorno a Milano per la Vendemmia di via Monte Napoleone mentre la vendemmia in Sicilia è ancora in corso.
Prevediamo un’annata di ottima qualità, con quantità ridotte.

Quest’anno l’invito alla Vendemmia è duplice: da Venini, nella nuova sede rinnovata, di via Monte Napoleone 10 (ang. via Sant’Andrea) dove abbiamo messo in vetrina “7 terre per 7 vini” e degusteremo il Cerasuolo di Vittoria DOCG e Zagra Grillo Sicilia DOC.
Accanto ai nostri vini, i dolci e i salati della storica pasticceria ragusana Giovanni Di Pasquale che in questo modo festeggia la riapertura.

Insolia e Nero d’Avola di Tenuta Ibidini saranno invece in degustazione da Mari dove Paola d’Arcano per l’occasione espone la sua nuova collezione di scarpe.

Falstaff – Die Eleganz Des Südens

Fülle war bisher. Jetzt ist Fülle out, und die eleganten Weine aus Sizilien sind im Kommen. Ihre Qualität ist in den letzten Jahren nachhaltig gestiegen… […]

Valle dell’AcateTané (Nero d’Avola) 2011
Glänzendes Rubin mit leicht hellem Rand. Zeigt in der Nase schöne reife und zugängliche Frucht, nach Erdbeeren, Kirschenkonfitüre und Brombeere, sehr einladend… …

The light in the Music

Valle dell'AcateI love music, I listen to it whenever I can, at any and all hours of the day.
I have had the good fortune to grow up in a family which taught me to know it, to understand it, and to appreciate it. My father, in our home in Vittoria, conserves and enlarges with meticulous and fully involved care a collection of instrument in “his” music room. For this reason it was natural for me to involve myself in Milano Musica which, for 25 years, has given Milan, the city of my second home,
a program which probes with great intelligence the language of contemporary music.

INTONING THE LIGHT is the theme which, this year, through the presentation of French composer Gérard Grisey and some of his new pieces, played for the very first time, wishes to draw attention to its innovative musical thought.
One which subverts the paradigms of the structuralist vanguard through an exploration of the intrinsic nature of sounds, a sort of immersion in an unknown world made of infinite sonic perceptions which then flow together to form a fully finished sound.
Valle dell’Acate will supplement three concerts on the 6th, 7th, and 14th of November with a tasting of wines which accompany perfectly the character and the sounds of a musician whose dream is to intercept the deep pulsations which link the forms of nature to the forms of art.
I immediately, and again through a collaboration with Milano Music, gave my support to the Music Fund project and in this way added Valle dell’Acate’s contribution of solidarity to the transport of musical instruments to Mozambique. I am fascinated by the subtle thread which joins together music and the sea in a web of sounds, pauses, and silence.
I have also imagined these instruments as they live a second life, travelling on a boat which gradually makes its way through various places and cultures, reaching slowly, day by day, its goal and destination. In the same way, the bottle of wine is the fruit of a slow and ambitious project which, departing from the soil and vineyard, grows, producing the grapes which are then transformed into the wine which goes into the bottle. A bottle which is also a messenger which recounts, in its turn, a story, the history of a place. A bottle which voyages along various and differing routes, encountering a series of places and cultures and in this voyage gets to know them. My love for music led Valle dell’Acate to the Music Fund. And now Music Fund brings me to the sea: music, the sea, and wine are my true loves, capable as they are of soothing my soul and countering a life which is always in motion. They are symbols of the slowness and patience which are necessary
to bring to its conclusion an important project.

Gaetana Jacono

La luce della Musica

Valle dell'AcateAmo la musica, l’ascolto, appena posso, in qualsiasi momento della giornata.
Ho avuto la fortuna di crescere in una famiglia che mi ha insegnato a conoscerla, a comprenderla e apprezzarla. Nella nostra casa di Vittoria mio padre conserva e arricchisce con minuzioso e implicato amore una raccolta di strumenti nella “sua” stanza della musica. Per questo è stato naturale per me affiancare Milano Musica che da 25 anni regala a Milano, la città della mia seconda residenza, un programma che indaga con sapienza i linguaggi della musica contemporanea.

INTONARE LA LUCE, è il tema che quest’anno, attraverso la presentazione dei capolavori del compositore francese Gérard Grisey e di alcuni suoi nuovi brani in prima assoluta, vuole portare l’attenzione sul suo innovativo pensiero musicale che sovverte i paradigmi dell’avanguardia strutturalista attraverso l’indagine della natura intrinseca dei suoni, una sorta d’immersione in un mondo ignoto, fatto di infinite percezioni sonore che poi, appunto confluiranno a formare un suono compiuto. Valle dell’Acate arricchirà tre concerti, il 6, il 7 e il 14 novembre, con la degustazione dei vini che ben si accordano con la natura e la materia sonora di un musicista il cui sogno era intercettare la pulsazione profonda che accomuna le forme della natura e le forme dell’arte.
Sempre attraverso Milano Musica ho conosciuto, e subito sposato, il progetto Music Fund e così finalizzato il contributo solidale di Valle dell’Acate al trasporto degli strumenti musicali verso il Mozambico. Mi affascina il filo sottile che unisce la musica e il mare, in un intreccio di suoni e pause, silenzi. Ho anche immaginato questi strumenti che vivono la loro seconda vita, a bordo di una barca che percorre lentamente il suo viaggio attraverso luoghi e culture per arrivare lentamente, giorno dopo giorno a conquistare la meta.
Così la bottiglia è il frutto di un progetto lento e grande, che dalla terra e dal vigneto cresce e produce l’uva che si trasforma in vino messo in bottiglia, messaggera a sua volta della storia di un luogo, in viaggio su rotte sempre diverse, lungo il quale incontra luoghi e culture e li avvicina. Il mio amore per la musica ha portato Valle dell’Acate verso Music Fund. Ora Music Fund mi riporta al mare: musica, mare, vino sono i miei grandi amori, capaci di placare il mio animo e di contrapporsi a una vita sempre in movimento.
Sono i simboli della lentezza e della pazienza necessari per portare a compimento un grande progetto.

Gaetana Jacono

Valle dell'Acate

Tra vigneti e concerti: Milano Musica degusta i vini Valle dell’Acate

COMUNICATO STAMPA

TRA VIGNETI E CONCERTI
MILANO MUSICA DEGUSTA I VINI VALLE DELL’ACATE

E IN SOSTEGNO DI MUSIC FUND, LA STORICA CANTINA SICILIANA PARTECIPA,
A DICEMBRE, ALLA CONSEGNA DI 240 STRUMENTI IN MOZAMBICO

25° Festival di Milano Musica
6 – 7 – 15 novembre 2016

 

Milano, settembre 2016 – Musica e vino, connubio dei sensi e dell’anima. Valle dell’Acate, cantina da cento ettari della Sicilia sud orientale gestita da Gaetana Jacono, partecipa a Milano Musica, il Festival realizzato in collaborazione con il Teatro alla Scala per indagare la musica contemporanea, dedicato, nella sua 25esima edizione, al tema ‘Gérard Grisey: intonare la luce’.

Un viaggio che, attraverso i capolavori del Maestro francese e fino a nuovi brani in prima assoluta, promette di sovvertire radicalmente i paradigmi dell’avanguardia musicale, ritrovando contatti vitali nella natura, ovvero nella materia sonora. Ed è proprio dalla natura che arriva il contributo di Valle dell’Acate che arricchirà tre dei 20 concerti in programma, con una degustazione di vini che ben si accordano con la materia sonora di Grisey… …

EnoNews.it – Vendemmia ragusana

Qualche pioggia, ma poi ecco di nuovo l’azzurro e si può riprendere con la raccolta delle uve. Quest’anno i produttori del territorio del Cerasuolo sono abbastanza concordi su come stia andando la vendemmia e sui risultati che essa darà. […] A Valle dell’Acate, rinomata e storica cantina nel Feudo Bidìni, già è stata raccolta buona parte della produzione. “Ci manca solo il Nero d’Avola – afferma Francesco Ferreri dell’Anguilla, contitolare di Valle dell’Acate… …

Hole In Wine – Profumo di Sicilia

Alla fine del XIX secolo, Vittoria era un ricco e fiorente centro agricolo e vitivinicolo. Era anche particolarmente attivo nell’esportazione verso la Francia, quando Giuseppe Jacono decise di fondare la sua cantina. Oltre un secolo dopo, in quelle terre, Gaetana Jacono, che il padre avrebbe voluto farmacista, ha deciso di portare in campagna e in cantina la sua vulcanica personalità […] ma in questa occasione vi segnaliamo il Zagra 2015, frutto delle migliori uve di Grillo. Di color giallo paglierino brillante, è un vino che brilla per freschezza e mineralità… …

LucianoPignataro.it – Agromonte, la Sicilia nel cuore di Milano

Siamo in Corso Garibaldi, a poche centinaia di metri da Eataly, nel cuore pulsante di una metropoli che si apre sempre più al mondo e garantisce multiculturalità ed eclettismo a chiunque desideri restare o andare […] I piatti del menù tutto siciliano a base di salse Agromonte è stato debitamente annaffiato con i vini della Tenuta Ibidini, etichetta di Valle dell’Acate,  una delle realtà più in luce e intraprendenti nel panorama enoico della Sicilia sud orientale,  gestita da Gaetana Jacono, altro prodotto d’eccellenza di una terra votata tradizionalmente alle colture agricole… …

La Sicilia – Le tradizioni della tavola tra i gelsi di casa Jacono

Il buon vino cerca sempre la buona tavola e l’amabile conversazione. Un matrimonio del gusto che non sia suggellato dalla buona parola resta come incompleto. Forse, sarebbe da dire, diventa quasi inutile, perché rimane fine a se stesso. Un esercizio di stile. Magari anche ottimo. Ma nulla più. Condividere sapori e profumi della terra, insieme a pensieri e speranze, riflessioni, emozioni intorno alla tavola di Gaetana Jacono, solare e energica donna vigneron, nella “Casa del Gelso”, sua nuova “creatura”, appendice enogastronomica della Cantina Valle dell’Acate costruita dentro quella che era un tempo la casa colonica… …

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