Nome dell'autore: Valle_Dell_Acate

VelvetMag.it – La Vendemmia di Roma 2018, al via la kermesse glamour della capitale

“L’idea, che nasce da La Vendemmia di Parigi a Montmartre – continua Amoruso Manzari ­, è stata importata a Milano nove anni fa da Montenapoleone District e abbiamo in esclusiva il nuovo format su Roma dall’altr’anno. Obiettivi sono quelli di dare al settore retail un supporto per incrementare le vendite costruendo un evento democratico che dia una spinta a tutto il settore offrendo le stesse opportunità e coinvolgendo in un unico evento tutte le boutique aderenti”.
“Far vivere il territorio in forma accessibile e fruibile incentivando cultura, turismo e qualità è sicuramente un obiettivo che ci lega allo spirito de La Vendemmia – afferma Sabrina Alfonsi, presidente del Municipio I di Roma – e la valorizzazione delle aree del centro storico non può che essere un incentivo a migliorare la nostra immagine agli occhi del cittadino e del turista straniero”. …

MarcoPoloNews.it – La Vendemmia di Roma nelle vie del lusso

Anche a Roma si vendemmia. Sono oltre sessanta le boutique del lusso che oggi hanno animato la “Vendemmia di Roma” in apertura straordinaria dalle 19,30 alle 22,30. Protagonisti assoluti, all’interno di ogni spazio prescelto nelle cinque aree del centro storico – Via Condotti, Piazza di Spagna, Via Borgognona, Largo Goldoni e Piazza San Lorenzo in Lucina – i grandi vini in degustazione, dalle eccellenze di casa al Comitato dei Grandi Cru!
Tra le tante proposte selezionate nell’itinerario – accessibile facilmente anche attraverso la app dedicata creata appositamente da Logica Informatica – anche eventi negli eventi, come un allestimento di pezzi di antiquariato a tema alla galleria Alessandra Di Castro o la presentazione, nella lounge della Global Blue a piazza Trinità dei Monti, della “D­Table Wine Experience”, il tavolo interattivo realizzato dal designer Danilo Cascella in grado di esplorare, grazie all’interfaccia multitouch, le cantine e i vigneti dell’azienda in degustazione.
Anche gli Hotel 5 stelle Lusso del centro storico di Roma non sono stati da meno partecipando all’originale iniziativa con l’allestimento personalizzato di speciali lounge VLE e cocktail privati.
Non da ultimo, i ristoranti gourmet, già attivi da lunedì scorso per pranzi e cene, continueranno nella loro proposta ­menu “La Vendemmia” fino al 20 ottobre, proponendo una personalissima interpretazione dell’evento con una selezione di piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna.
Prenotandosi inoltre ai numeri indicati sul sito www.lavendemmiaroma.it si possono visitare alcune pregiate cantine laziali e accedere, con tour privato personale, ad una serie di dimore storiche generalmente chiuse al pubblico.

Di Tutto.it – Roma. Giovedì 18 ottobre “La Vendemmia di Roma!”

Saranno oltre sessanta le boutique del Lusso che questa sera, giovedì 18 ottobre, animeranno LA VENDEMMIA DI ROMA in apertura straordinaria dalle 19,30 alle 22,30.
Protagonisti assoluti, all’interno di ogni spazio prescelto nelle cinque aree del centro storico (Via Condotti, Piazza di Spagna, Via Borgognona, Largo Goldoni e Piazza San Lorenzo in Lucina) i grandi vini in degustazione, dalle eccellenze di casa al Comitato dei Grandi Cru!

Valle dell’Acate partecipa a Olivyou

Valle dell’Acate ha il piacere di prender parte all’evento organizzato da Olivyou, il più grande e-commerce Italiano di Olio Evo, in qualità di partner ufficiale.
Si tratta della prima Evo Academy organizzata per il giorno 19 ottobre presso gli spazi di NOLAB ACADEMY di Via Gerolamo Rovetta, 18, Milano.

L’invito di OlivYou è rivolto a 20 Food Journalist o Blogger e io ho pensato a te!
Ma cosa succederà? Ce lo racconterà direttamente Michele Bernanrdini di OlivYou.

vigneto

Valle dell’Acate a Milano e Roma per la Vendemmia di Via Monte Napoleone

Quest’anno, in occasione della Vendemmia di Via Monte Napoleone, la cantina di vini siciliani Valle dell’Acate guidata da Gaetana Jacono sarà presente a tre importanti appuntamenti sia a Milano che a Roma.

Gli appuntamenti a Milano:
11 ottobre ore 18.15 – Italian Masters – Grandi Cru d’Italia Charity auction condotto da Christie’s presso il Circolo Filologico Milanese
12 ottobre ore 19.30 – Wine Tasting – a Palazzo Serbelloni

L’appuntamento di Roma:
18 ottobre ore 19.30 –boutique di moda Malo in via Borgognona  qui gli ospiti potranno degustare i vini della linea Bellifolli passeggiando per lo splendido negozio.

I “Top 100” di Massobrio e Gatti

I “Top 100” di Massobrio e Gatti, di scena a Golosaria, dal 27 al 29 ottobre, a Milano

Sono 40 i Fuori di Top e 21 le Cantine Memorabili, spicca il Piemonte, con ben 28 etichette premiate

Il Terre Siciliane Bianco “Il Coro di Fondo Antico” 2016 della cantina Fondo Antico di Trapani, tra i bianchi, il Capriano del Colle Rosso Riserva “Riserva degli Angeli” 2015 di Lazzari (Capriano del Colle, Brescia) tra i rossi, il Trentodoc Extra Brut Rosé Riserva 2014 di Maso Martis tra gli spumanti, il Moscato Passito di Noto 2017 di Feudo Luparello (Pachino, Siracusa) tra i passiti: ecco i “Top dei Top” della “Top Hundred” di Papillon di Paolo Massobrio e Marco Gatti, selezione che, da 16 anni, individua e premia 100 cantine mai premiate prima, protagoniste a Golosaria, a Milano, dal 27 al 29 ottobre.
“È lo specchio – spiegano Massobrio e Gatti – dell’Italia del vino, a cui sono stati aggiunti, da due anni, i “Fuori di top”: in questo caso cantine, per lo più piccole o piccolissime e spesso nuove, con vini eccezionali scoperti a chiusura della selezione effettuata con degustazioni collettive. In questo caso i 40 vini, sono stati promossi direttamente sul campo, quindi senza passare dalle degustazioni plenarie. A completare il quadro – si legge ancora – la scelta di 21 Cantine “Memorabili” che rappresentano quelle realtà storiche, già premiate con il Top Hundred, ma che vivono un costante miglioramento della loro offerta. E come cantine, in questo caso (quindi la produzione complessiva dei vini) meritano una citazione a sé stante. La Regione più presente è il Piemonte, seguita con 14 da Lombardia e Veneto.

Focus – La “Top Hundred” di Massobrio e Gatti

[…] SICILIA
Valle Dell’Acate Cerasuolo Di Vittoria Classico 2015

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Timballo di melanzane estivo

timballo di melanzaneIn Sicilia l’estate è melanzana, in tutte le sue forme e gusto. E quindi per la ricetta della settimana più estiva che c’è non posso che riproporvi un cult della cucina siciliana, il timballo di melanzane e il vino più “ragusano”: il Cerasuolo di Vittoria DOCGDue simboli che racchiudono l’essenza di Valle dell’Acate, del territorio e del legame con la terra, la natura e i suoi tesori. Le melanzane, il pomodoro, la ricotta salata e la terra rossa del Cerasuolo di Vittoria, unione perfetta tra Nero d’Avola e Frappato. Il Cerasuolo di Vittoria, al palato è cremoso, vellutato ma asciutto come il Nero d’Avola del nostro territorio di Valle dell’Acate; al naso sprigiona tutta la fragranza e i profumi del nostro Frappato, il lampone, la salvia, la liquirizia ma soprattutto vi inebrierà un profumo di viola… solo della nostra terra nera con ciottoli bianchi. Il Frappato Valle dell’Acate è infatti riconoscibile ovunque. D’estate però servite il Cerasuolo di Vittoria DOCG fresco, molto, anche a 14 gradi: sarà ancora più accattivante…

Trancio di salmone su un letto di orzo e farro e rondelle di ravanello

A questo piatto estivo ma ricco, abbino il nostro Il Frappato  che come noterete, è il vino del mio cuore, ricorre troppo spesso nelle mie ricette ma d’estate servito freddo, è imperdibile… La ricchezza del salmone, viene stemperata dalla fragranza e freschezza del frappato che lascia la bocca pulita, unita alla sua complessità e al suo finale lungo. Il naso floreale di viole e le spezie di salvia e liquirizia del vino si  fondono con lo zenzero e il piccante del ravanello creando un sapore  pungente in bocca.
Un abbinamento perfetto per l’estate con il frappato servito fresco ma non troppo freddo.
Enjoy the summer with Il Frappato @VDA.

Glamour.it – Breakfast, è tempo di revolution

[…] Alcolica
Gaetana Jacono è una delle signore del vino più trendy. Ma è anche donna assai legata alla terra che le ha dato i natali (la provincia iblea) e alle sue tradizioni. Da quelle parti (che poi sono quelle di chi scrive) era una pratica comune, in campagna, far colazione con la ricotta calda, il pane “di casa”, le olive e un bicchiere di vino. Un menu contadino che si può ancora gustare, rielaborato e ingentilito, in alcune masserie locali e, su richiesta, anche nella tenuta di Gaetana, Valle dell’Acate. Lei intanto ha creato una linea di vini leggeri, destinata ai millennials ma che si sposa perfettamente a questo breakfast d’altri tempi: si chiama Bellifolli, ed è accompagnata da un foulard di ispirazione barocca firmato dal designer Fabrizio Minardo.

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