Dicono di noi

All’Expo Gate diMilano ci sono state le prove generali per il Cluster Bio-Mediterraneo in previsione dell’apertura
del 1˚ maggio della grande esposizione alimentare del cibo. Per due giorni sono state avviate azioni, degustazioni, incontri per declinare al meglio le grandi potenzialità delle produzioni siciliane che sanno conquistare i mercati per la loro qualità e per la loro biodiversità […] Gaetana Jacono protagonista dello “speak easy” pomeridiano dell’Expo Gate di Milano.
…

Giornale di Sicilia – La Provincia all’Expo di Milano con nove progettiLeggi altro »

MILANO. Olio, pane, vino e agrumi. Sono i quattro simboli della dieta mediterranea, dal 2010 patrimonio immateriale culturale dell’umanità e per questo tutelata dall’Unesco, scelti dall’assessorato regionale dell’Agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca, per la due giorni di anteprima milanese del Cluster Bio-Mediterraneo di Expo
2015 […[Le madrine del cluster Gaetana Jacono, …
…

La Sicilia – Olio, pane, vino e agrumi: Sicilia subito protagonistaLeggi altro »

Si ritorna al luogo d’origine il 17 e 18 aprile, per la XII edizione di Sicilia en Primeur che quest’anno avrà luogo a Taormina. Fu proprio in questa splendida ci)adina, che nel 2004 si svolse la prima edizione di questa manifestazione voluta ed organizzata da Assovini Sicilia. Sono la sostenibilità e la biodiversità i temi di questa kermesse che volutamente riprende le tematiche dell’Expo 2015. Una viticoltura sempre più a)enta al rispe)o della natura e del
proprio territorio che presenta le proprie eccellenze ai giornalisti di tu)o il mondo partecipanti all’evento con i vini dell’ultima vendemmia nonché le annate pronte per la messa in commercio…
…

GiornaleVinoCibo – Sicilia en Primeur 2015, a Taormina sostenibilità e biodiversitàLeggi altro »

Unico vino a Docg in Sicilia, è conosciuto da inizio Ottocento, ma non sempre ha goduto della giusta considerazione, anche a causa della fillossera. La riscoperta e la fortuna grazie all’opera di realtà come Cos, Pianeta e Valle dell’Acate…
…

Civiltà del Bere – L’antica e felice unione di Nero d’Avola e FrappatoLeggi altro »

Tornano le degustazioni all’Enoluogo, e lo fanno con un vino singolare: il Cerasuolo di Vittoria Classico Docg Valle dell’Acate. Eterogenea la composizione del panel e giudizi finali frutto di condivise valutazioni, non di arida aritmetica…
…

Civiltà del Bere – I tasting di Civiltà del BereLeggi altro »

È stato un evento di grande successo il primo appuntamento del Laboratorio del Gusto “Terra Matta” che si è
svolto presso il ristorante “U Dammusu” con lo chef stellato Vincenzo Candiano due stelle Michelin[…] ha avuto la possibilità di degustare il vino della cantina Valle dell’Acate…
…

La Sicilia Ed. Ragusa – Tortelli, peperoni e carciofi profumano cucina e tavolaLeggi altro »

L’anteprima mondiale dei vini 2014 prodotti dalle aziende associate ad Assovini Sicilia sarà all’insegna della «viticultura sostenibile: rinnovamento culturale prima che colturale» un tema legato all’Expo di Milano[…] cantina Valle dell’Acate…
…

Italia Oggi – Sicilia en primeur punta sulla viticultura sostenibileLeggi altro »

L’enoturismo in Sicilia è uno dei settori a più alta potenzialità di sviluppo. La domanda esiste e sono stati fatti passi da gigante rispetto a poco tempo fa. Cosa manca? Le infrastrutture per raggiungere le campagne dell’Isola. Parola di
Francesco Ferreri, presidente di Assovini Sicilia e numero uno della cantina Valle dell’Acate...
…

MF – Per l’enoturismo un decollo che è ancora difficileLeggi altro »

«Viticultura sostenibile: rinnovamento culturale prima che colturale» è il tema della XII edizione di «Sicilia en Primeur», l’anteprima mondiale dei vini siciliani dell’annata 2014, in programma dal 17 al 18 aprile a Taormina,  all’Atlantis Bay di Mazzarò. La kermesse itinerante organizzata e promossa da Assovini Sicilia, in collaborazione con Banca Nuova, main sponsor della manifestazione, coinvolge tutte le aree vitivinicole regionali grazie alla partecipazione di circa quaranta aziende associate. Una edizione, nell’anno dell’expo 2015, incentrata sul tema della sostenibilità[…] Francesco Ferreri, cotitolare cantina Valle dell’Acate…
…

MF Sicilia – Tutti i colori della sostenibilità per Sicilia en primeur 2015Leggi altro »

Esperienza interessante e formativa quella vissuta ancora una volta dagli alunni dell’Istituto tecnico commerciale
e per geometri “Mario Rapisardi” di Caltanissetta, accompagnati dai prof. Salvatore Fulco, Giovanni Lo Menso, Maria Luisa Macaluso, Patrizia Candura e Antonio Gurrieri. Attività di alternanza scuola-lavoro in provincia di Ragusa che
ha visto coinvolti circa 110 ragazzi di tutte le classi terze del Commerciale e del Geometra. L’istituto da anni si prefigge l’obiettivo di far conoscere, a quelli che si preparano a diventare gli imprenditori di domani, le diverse realtà imprenditoriali della provincia ma anche della regione[…] Gli alunni hanno potuto visitare le cantine Valle dell’Acate.
…

La Sicilia – Alternanza scuola-lavoro all’Itcg RapisardiLeggi altro »