Dicono di noi

GiornalediSicilia.it – Un tour alla scoperta della Sicilia barocca del Cerasuolo

«Verso Sud: la Sicilia barocca del Cerasuolo». Questo il titolo dello stage di formazione che vedrà coinvolti diversi appassionati e studiosi di vino in programma dal 22 al 24 marzo prossimi ed organizzato dall’Accademia degli Studi del Vino in collaborazione con l’Associazione Strada del Vino del Cerasuolo di Vittoria… …

Drinks.seriouseats.com – Ask a Sommelier: What’s the Best Wine for Pizza?

Light Bodied, High Acid Reds

“If you’re waiting for pizza delivery, I suggest using those 30 minutes to relax—grab your lightest bodied red wine available, be it a reasonably priced Chianti, Pinot Noir, or Gamay. Light body, low tannin, and high acid is the key to weaning yourself off of the impulse of a half-rack of beer… …

WineNews.it – Il Cerasuolo di Vittoria ed il terroir di Ragusa hanno una loro “Brand Ambassador”: è Gaetana Jacono

Il Cerasuolo di Vittoria ed il terroir di Ragusa hanno una loro “brand ambassador”: è Gaetana Jacono, alla guida di Valle dell’Acate, la cantina di famiglia, nominata dall’assessore all’agricoltura della Regione Siciliana Dario Cartabellotta, un importante riconoscimento come imprenditrice e portatrice nel mondo dei valori del territorio, fortemente impegnata a diffondere fuori confine la cultura enologica della propria terra… …

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