Appuntamento in cantina. Dopo la visita alla cantina di affinamento dei formaggi, che accende l’appetito, assaggiate nel piccolo e grazioso ristorante del primo piano l’insalata di trota di Lillaz marinata al sale brunito e yogurt ai peperoni dolci, gli gnocchetti di castagne al burro di génépi di Bisous su fonduta al boretty, …
Gaetana Jacono, che guida insieme a Francesco Ferreri la cantina Valle dell’Acate nell’agro di Ragusa, è stata nominata brand ambassador del
Cerasuolo di Vittoria e del territorio ragusano.
Il titolo le è stato appena conferito dall’assessore regionale all’Agricoltura Dario Cartabellotta e arriva …
Il Cerasuolo di Vittoria DOCG sarà presentato in ambito nazionale sul nuovo format tv del Gambero Rosso Channel.
Toccherà a Gaetana Jacono di Valle dell’Acate presentare a livello nazionale uno dei vini che hanno reso famosa la Sicilia enogastronomica nel mondo, ovvero il Cerasuolo di Vittoria Classico, l’unica Docg siciliana dalle grandi risorse per i produttori che si cimentano nella sua produzione seguendo naturalmente il disciplinare e le prescrizioni previste dal riconoscimento. …
RagusaOggi.it – Gambero Rosso Channel presenta il Cerasuolo di Vittoria DOCGLeggi altro »
Toccherà a Gaetana Jacono di Valle dell’Acate presentare a livello nazionale uno dei vini che hanno reso famosa la Sicilia enogastronomica nel mondo, ovvero il Cerasuolo di Vittoria Classico, l’unica Docg siciliana dalle grandi risorse per i produttori che si cimentano nella sua produzione seguendo naturalmente il disciplinare e le prescrizioni previste dal riconoscimento… …
Le Signore del vino siciliano sono le protagoniste di “Vini, Terre e Donne di Sicilia”, il nuovo format televisivo di Gambero Rosso Channel. Un viaggio alla scoperta della produzione vinicola siciliana, raccontata da dodici imprenditrici di successo. …
Style.it – Vino di Sicilia, tradizione al femminileLeggi altro »
I love to cook and my grandfather was the one who honed my skills when it came to Italian food. Whether my ravioli didn’t have enough cheese or my sauce wasn’t sweet enough, Grandpa Joe would always voice an opinion. He was also adamant about having a good, Italian, red wine with those dinners… …
C&JTravel.com – Discovering Sicily…and its WineLeggi altro »
Ogni terra è singola, Gaetana Jacono ne ha sette. Valle dell’Acate si chiama la sua azienza, 120 ettari a coltivazione ecosostenibile, da 90 a 250 metri d’altezza, in provincia di Ragusa. Una laurea in Farmacia, qualche anno di lavoro (“noioso”) a Vittoria, dietro il bancone a consigliare la pasticca giusta. Poi l’addio al camice per trasformare le vigne e la cantina del padre. …
Corriere della Sera – La valle e il feudo delle sette terre (per il Frappato)Leggi altro »